SALTEADO DE CALABACIN CON JAMÓN Y QUESO.

SALTEADO DE CALABACIN CON JAMÓN Y QUESO :

       

        INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

• 1 calabacin grande o dos pequeños.
• 100g de queso.
• 50g de jamón. 
• Tomillo (opcional al gusto).

PROCEDIMIENTO:

1. Con un cuchillo cortamos el calabacin en rodajas.
2. Lo cocinamos a la plancha hasta que este dorado por ambos lados.
3. Ponemos las rodajas de calabacin cocinadas, en una sárten cubriendo todo el fondo.
4. Agregamos el queso, este puede ser rallado, cheddar, mozzarela, etcétera.
5. Dejamos que el queso comience a fundirse con el calor. (para acelerar el proceso podes colocarle la tapa a la sárten.)
6. Agregamos el jamón muy picado y el tomillo fresco.

OPCIONAL: SERVIR CALIENTE.